根据窄门餐眼数据，中国最大站开站和府捞面人均价格为32.85元，中国最大站开站五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在被资本热捧的同时，南极和府捞面的业绩却并不尽如人意。凌雁管理咨询首席咨询师、科考餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，科考这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

林岳表示，建出虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。据窄门餐眼数据，中国最大站开站截至目前，中国最大站开站粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。4月2日，南极和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

而单价下调后的和府捞面，科考与其他品牌相比依旧不低。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，建出2020年至2022年，建出和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

随着消费降级，中国最大站开站此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

据声明，南极和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，南极比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，科考上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

到2024年四季度，建出铜价或将上涨至10500美元/吨，较当前水平上涨18%。鲍威尔重申货币政策是限制性的，中国最大站开站认为货币紧缩在施加经济压力，美国的经济实力让美联储的政策有灵活性。

美国AI产业处于爆发的前夜，南极这是美国经济强劲的重要方面，南极但是AI对于能源和有色金属的消耗量非常高，摩根士丹利在最新报告中表示，随着AI技术快速发展，在2024年—2027年，全球AI数据中心对电力的需求将以18%的复合年增长率增长。科考责任编辑：孟俊莲主编：张志伟。